2013 제 8회 요코하마 그랜드맥주페스티발 참가 및 맥주전문점 연수
Great Japan Beer Festival 참가 및 맥주전문점연수
금번 요코하마 Great Japan Beer Festival 은 제8회로 일본이 자랑하는 맥주축제 전시회로 일본맥주시장 트랜드를 선도하는 역할을 하고 있으며 일본 전역의 자가맥주 및 새롭게 개발한 300여 종의 최근 맥주의 맛과 향을 시음할 수 있는 장이다.
Great Japan Beer Festival 참가 및 맥주전문점연수를 통해
1) 새로운 맥주의 맛과 향을 마음껏 시음
2) 맥주시장 관련 특강
3) 공장 및 점포 투어
4) 영업성업중인 국내외 맥주전문점 방문 식사
5) 일본의 최신 라이프스타일, 외식트랜드, 컨셉 및 디자인, 상업시설의 MD구성 벤치마킹 등의 유익한 시간을 가져보시길 바랍니다.
주요견학내용
Great Japan Beer Festival2013 제 8회 요코하마 그랜드맥주페스티발
참여 : 300여종의 맥주 시음
- 강 연 :
1. 현지 외식 전문가 강연 <일본 외식산업 현황과 맥주트랜드>
2. 일본 맥주시장 트랜드
- 핵심견학
1. 맥주공장 방문 : 견학 및 시음
2. 맥주 기념관 방문 : 맥주의 발전사 고찰
3. 일본내 영업 성행중인 자국 및 유럽풍 맥주 전문점 시식
4. 일본 최고매출의 회전초밥집 [토리톤] 식사 및 영업방법 견학
- 기타 :
일본인의 라이프스타일, 식트랜드, 신컨셉, 창업아이템 등을 알고 얻을 수 있는 최근 오픈한 복합 상업 시설[동경스카이트리&소라마치] 견학
참가안내
- 대 상 : 외식업종사자, 관련업체, 창업희망자, 업종전환 희망자, 상품개발 희망자
- 일 정 : 2013년 9월 13일(금) ~ 9월15일(일)
- 모집인원 : 30명(정원을 제한하오니 빠른 신청 부탁 드립니다.)
- 참가비용 : 159만원/ 부가세 별도
- 전화신청 : TEL. 02- 2281-7074
- 신청마감 : 선착순 마감
