10월21일(화)고구마얌, 카페형, 특수매장형, 일반매장형 등 다양하고 차별화된 소자본 유망창업아이템 창업설명회
모든 사람이 행복한 음식문화
세상에서 가장 맛있는 디저트
고구마 빵 중에서 가장 맛있는 무색소, 무설탕, 무방부제 명품 고구마얌은 45년간 빵만 만드신 장인 문부곤소장은 오로지 맛있는 빵을 만들기 위해 끊임없는 연구 개발함으로써 건강한 먹거리를 만들고자, 3년 전부터 수제 고구마 빵을 개발, 생산하여 유통시켜 안정적이고 위생적인 고구마얌이 탄생되었습니다.
현재 15개의 직영점, 27개의 가맹점과 백화점등에 납품하는 고구마얌은 경기도 이천시에 있는 직영 공장에서 직접 제품을 생산하여 체계적으로 직 배송되고 있습니다.
고구마얌은 160여가지의 다양한 제품들로 구성하여 소비자의 다양한 입맛을 사로잡은 고구마얌은 지하철, 대학교, 병원, 백화점 등의 특수매장과 로드샵, 샵앤샵 등 소자본으로 다양한 형태의 매장을 선택할 수 있습니다.
고구마얌의 사업전망
1. 고구마빵 및 고구마쿠키는 무설탕, 무색소, 무방부제의 제품을 생산하여 여성들의 건강다이어트식품으로 건강을 우선하는 현대인의 기호에 맞게 만들어져 사업전망이 밝다.
2. 생지 상태의 고구마빵을 매장에서 즉석 조리함으로서 제품의 신선도 유지 및 최상의 맛을 느끼게 한다.
3. 즉석식품 조리라서 간단하여 1점포-1인 판매가 가능하여 매출이익이 증대 된다.
고구마얌의 직, 가맹점 운영매장 형태
1.Cafe형
- 면적 : 10평이상(주방면적 3~4평)
- 취금 : 고구마빵, 고구마쿠키, 커피 및 음료
2. Shop형 (Take-out)
-면적 : 5~6평
-취급 : 고구마빵, 고구마쿠키, 커피 및 음료
3. Shop In Shop형
- 현재 타 프랜차이즈 운영 중으로 업종 전환
- 타 프랜차이즈 카페를 취급 희망 점포내 최소장비와 pop 지원
고구마얌의 사업장점
1. 대중적 인지도
- 고구마에 대한 소비자 인식증가
- 대중매체를 통한 친근성
2. 쉬운 접근성
- 여성들의 건강 다이어트 식품
- 직장인들의 가벼운 식사 대용
- 전 연령대의 간식 및 식사
- 무콜레스테롤, 저칼로리 식품
3. 효율적 운영
- 1인-1매장 운영으로 비용절감
- 매장 즉석 조리를 통한 제품의 신선도 유지
- 생산에서 공급까지 직영공장에서 취급하기 때문에 맛과 품질 및 위생 관리가 준수할 수 있다.
고구마얌 프랜차이즈 가맹을 원하시는 모든 분들의 성공 창업을 위하여 가맹점과 본사가 동반 성장할 수 있는 기반을 만들어 초기 자본금에 맞게 맞춤형 창업 컨설팅을 통해 여러분의 창업 파트너가 되겠습니다.
21일(화) 소자본창업아이템 ‘고구마얌’ 무료시식 및 창업설명회 안내
일시 : 10월 21일 (화요일) 14시:00 ~
인원 : 무료 30명 ( 좌석 및 시식 준비관계로 선착순 예약 )
장소 : 열린창업신문 강의실
서울시 강남구 강남대로 150길 11 (논현동 1-5번지) 축전빌딩 2층
(3호선)신사역1번출구 KBL(프로농구연맹)빌딩 뒤 골목으로 진입, GS25 2층
